HELADERAS
- ELECTRICAS
Son sencillas, una cubeta que se enfria en el congelador paa mantener la mezcla en frio durante la elaboración y un pequeño motor en la tapa que mueve las aspas para batir el helado.
Según potencia el helado sale con más o menos consistencia.
Es una solución para hacer helado sin tener que estar batiendolo manualmente durante la congelación. Nosotros decidimos que ingredientes utilizamos, elaborando asi recetas mas nutritivas y saludables.
Hay un montos de marcas que comercializan heladeras electricas.
Una de las más populares es la Silvercrest de venta en Lidl.
Su Precio es económico (30,00 €)
Fácil uso
Inconvenientes que le veo :
- Hay que hacer el mix con mucho tiempo de antelación (min. 4 horas) dejarlo madurar en la nevera hasta elaborar el helado
- Lleva una cubeta interior que hay que mantener en el congelador minimo 12 horas, antes de elaborar el helado. Esta cubeta lleva un liquido interno que se congela y es lo que mantiene el frio para elaborar el helado.
- Segun que tipo de helado elaboramos nuestro producto puede quedar con poca consistencia y requerir un poco mas de congelación antes de sevirlo.
Esto hace que normalmente solo podamos elaborar un mix de helado y tener que esperar otras 12 horas para realizar el siguiente.
- HELADERAS CON COMPRESOR
Su precio es más elevado
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